要在烤箱中做铁板鱿鱼，首先需要准备好新鲜的鱿鱼、铁板和必要的调料。
1.准备材料：新鲜鱿鱼1只，洋葱半个，蒜瓣3个，辣椒1个，适量的盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、橄榄油。
2.将鱿鱼清洗干净，去头去内脏，切成长条状。
3.洋葱、蒜瓣、辣椒切片备用。
4.在鱿鱼中加入切好的洋葱、蒜瓣、辣椒，再加入适量的盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、橄榄油，搅拌均匀，腌制20分钟。
5.铁板预热，将腌制好的鱿鱼放在铁板上，用烤箱烤15分钟，期间可翻面一次。
6.烤好后取出，撒上适量的葱花和香菜即可。
1.鱿鱼的选购：新鲜的鱿鱼颜色鲜艳，肉质饱满，没有异味。如果鱿鱼的颜色发暗，肉质松软，有异味，就不宜购买。
2.铁板的选择：铁板的厚度和材质都会影响烤制的效果。一般来说，厚度适中，材质为铸铁的铁板更适合烤制鱿鱼。
3.烤箱的温度和时间：不同的烤箱温度和时间可能会有所不同，需要根据自己的烤箱进行适当的调整。
烤箱做铁板鱿鱼的方法简单易学，自己在家就可以享受到美味的铁板鱿鱼。只要掌握好选购材料、处理材料和烤制的技巧，就可以做出美味的铁板鱿鱼。
温馨提示：
