纸包鱼的纸通常使用 锡箔纸 ，其核心特性和用途如下：
材料与特性
锡箔纸由锡和铝的合金制成，具有防油、防水、防粘性及耐高温（可耐200℃以上）的特点，能保持食物水分和鲜嫩度，同时便于清洁烤盘。
烹饪优势
均匀受热 ：通过热反射性加速烹饪过程，使鱼熟得更快且香味浓郁；
卫生环保 ：无化学污染，可重复使用，符合健康饮食需求。
历史与用途演变
锡箔纸起源于古代中国，最初用于制作冥钱，后发展为密封、烧烤等场景。现代川渝地区的纸包鱼结合了韩国纸上烤肉与万州烤鱼特色，成为流行健康美食。
其他可能材料 ：部分低权威性信息提到食用菜纸或烘焙纸，但因其透气性、耐高温性不足，较少用于纸包鱼制作。
温馨提示：
