开一家烧烤店要多少钱

开设烧烤店的成本受地区、规模、经营模式等因素影响，主要分为固定成本和变动成本两类，具体如下：

一、固定成本（基础投入）

租金

一线城市热门商圈：50㎡月租金1.5万-3万元

二线城市/社区商业街：3000-8000元/月

三线及以下城市：2500-5000元/月

装修费用

简单装修：50㎡约2.5万-5万元

特色装修：无烟自助店设备+设计费约10-20万元

设备采购

基础设备（炉具、冰柜等）：3万-8万元

高端设备（二手市场可节省30%）：约4万元

证照办理

营业执照、卫生证等：约1000-2000元

二、变动成本（日常支出）

原材料与调料

每日约2000-500元，初期库存约1万-3万元

人工成本

基础配置（厨师+服务员）：月工资1万-2万元

自营模式可减少人力开支

其他费用

水电杂费：每日约1000元

宣传/税费：约2万-5万元

三、总成本范围

低成本模式 （二线城市、无加盟）：约10万-20万元

中等规模模式 （一线城市、基础装修）：约20万-40万元

高端特色模式 （无烟自助店）：约30万-50万元

四、注意事项

选址影响显著 ：租金占总预算的20%-30%

设备选择 ：二手设备可节省30%成本

加盟模式 ：品牌加盟费约10万左右，含支持服务

建议根据自身资金和经营目标选择模式，并结合当地市场调研细化预算。