荆芥拌黄瓜是一道清爽可口的凉拌菜，简单易做，下面就是荆芥拌黄瓜的具体做法。
1.材料准备：新鲜荆芥，黄瓜，大蒜，生抽，香醋，糖，盐，香油。
2.操作步骤：将荆芥和黄瓜清洗干净，荆芥切成小段，黄瓜可以切片或者拍散。大蒜剁成蒜末备用。
3.调料制作：在一个小碗中，加入适量生抽，香醋，糖，盐，搅拌均匀。然后加入剁好的蒜末，再加入适量的香油，搅拌均匀，调料就制作完成了。
4.拌菜：将切好的荆芥和黄瓜放入一个大碗中，倒入调好的调料，用筷子搅拌均匀，让每一片菜叶都能裹上调料，静置几分钟，让菜叶充分吸收调料的味道，就可以装盘享用了。
1.荆芥是一种常见的野菜，其独特的香味和丰富的营养价值，使得它在烹饪中具有很高的使用价值。
2.黄瓜含有丰富的维生素C和矿物质，能够有效补充人体所需的营养，还有清热解暑的作用。
3.这道菜可以根据个人口味调整调料的比例，喜欢酸的可以多加点醋，喜欢甜的可以多加点糖。
荆芥拌黄瓜是一道简单易做的家常菜，无论是夏天解暑，还是冬天解腻，都是很好的选择。自己动手做一道荆芥拌黄瓜，既能享受美食，又能体验烹饪的乐趣。
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