武威发菜卷汤是一道特色的地方美食，其独特的口感和丰富的营养，让人回味无穷。要制作出美味的武威发菜卷汤，需要掌握一定的烹饪技巧和步骤。
制作武威发菜卷汤，首先需要准备好发菜、肉馅、面粉等主要材料。具体步骤如下：
1.将发菜泡发，清洗干净，备用。同时将肉馅加入调料搅拌均匀，备用。
2.取适量面粉，加入适量的水，搅拌成糊状，备用。
3.将泡发好的发菜平铺在案板上，然后将搅拌好的肉馅均匀的铺在发菜上，然后从一端开始慢慢卷起，卷成发菜卷。
4.将卷好的发菜卷放入蒸锅中，用大火蒸熟。
5.另起一锅，加入适量的水，烧开后加入蒸熟的发菜卷，再加入适量的调料，煮沸后转小火慢煮。
6.等汤汁浓郁，发菜卷完全吸收了汤汁的味道后，就可以出锅了。
1.发菜是一种富含蛋白质和多种维生素的食用菌，对人体有很多的益处。
2.武威发菜卷汤的口感鲜美，营养丰富，是一道非常健康的美食。
3.在制作武威发菜卷汤时，可以根据个人口味适量的添加调料，如酱油、盐、胡椒粉等。
总的来说，武威发菜卷汤的制作并不复杂，只要掌握好每一步的操作，就能做出美味的武威发菜卷汤。这是一道既美味又健康的美食，值得一试。
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