米粉和河粉都不属于面食。
米粉和河粉是两种非常受欢迎的亚洲食品，但它们并不属于面食。面食通常指的是由面粉、水和其他成分制成的食品，如面条、面包、馒头等。而米粉和河粉则是由大米制成的。
米粉是由大米经过浸泡、磨浆、蒸煮、切割等工艺制成的细条状食品，常见于中国南方地区、东南亚国家等地。米粉的口感细腻，可以用来制作各种汤粉、炒粉等菜肴。
河粉则是由大米磨浆后蒸制而成的宽条状食品，常见于中国广东地区、越南等地。河粉的口感滑嫩，可以用来制作各种炒河粉、汤河粉等菜肴。
1.米粉和河粉的制作工艺略有不同，但都离不开大米这个主要原料。
2.除了米粉和河粉，还有许多其他由大米制成的食品，如米线、糯米团、糍粑等。
3.米粉和河粉的口感和烹饪方式都与面食有很大不同，但它们都是亚洲美食的重要组成部分。
虽然米粉和河粉与面食在外观和口感上有些相似，但它们是由不同的原料制成的。无论是米粉、河粉还是面食，都有各自独特的风味和烹饪方式，都是值得品尝和探索的美食。
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