东北地区由于其特殊的地理环境和气候条件，适合种植多种作物。但是，根据市场需求和经济效益，种植大豆、玉米和水稻等粮食作物以及人参、鹿茸等特产作物，是最赚钱的。
首先，东北地区的大豆种植非常发达，产量和质量都位居全国前列。大豆不仅可以作为食品，还可以用于提炼油脂和豆粕，市场需求量大，价格稳定，因此种植大豆是一项经济价值较高的农业活动。
其次，玉米和水稻也是东北地区的重要农作物。东北地区的土壤肥沃，气候适宜，非常适宜玉米和水稻的种植。尤其是东北大米，因其口感好、营养价值高而备受消费者喜爱，市场需求量大，种植收益也相对较高。
此外，东北地区的人参和鹿茸等特产作物种植也颇具经济价值。东北地区的人参和鹿茸品质优良，具有很高的药用价值和保健功能，市场需求量大，价格昂贵，因此种植这些特产作物可以获得较高的经济收益。
1.东北地区的大豆种植历史悠久，种植技术成熟，大豆品质优良，是中国重要的大豆产区之一。
2.东北地区的玉米和水稻种植技术也在不断进步，通过改良品种和提高种植技术，玉米和水稻的产量和品质都有了显着提高。
3.东北地区的人参和鹿茸种植业也得到了政府的大力支持，许多地方都建立了人参和鹿茸种植基地，推动了当地经济的发展。
总的来说，东北地区的大豆、玉米、水稻以及人参、鹿茸等特产作物种植都是很赚钱的农业活动。这些作物不仅市场需求量大，而且价格稳定，经济效益高，是东北地区农民致富的重要途径。
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