如果你在煮红豆时发现红豆还是硬的，你可以尝试以下几种方法。
1.浸泡红豆：在煮红豆之前，你可以将红豆浸泡在水中约6-8小时，这样可以使得红豆吸收水分，煮的时候更容易软化。
2.使用高压锅：高压锅可以提供较高的压力和温度，使得红豆在较短的时间内变软。如果你有高压锅，可以尝试使用它来煮红豆。
3.煮红豆时加些碱：在煮红豆时加入一些食用碱，可以帮助红豆更快地变软。但是要注意，碱会改变红豆的味道，所以加碱的量要适中。
4.慢炖：如果你有足够的时间，可以尝试用慢炖锅慢慢炖煮红豆，这样红豆会慢慢变软，味道也会更加醇厚。
1.红豆富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，适量食用对身体健康有益。
2.红豆的烹饪方法多种多样，除了煮红豆，还可以制作红豆汤、红豆糕等美食。
3.在选购红豆时，应选择色泽鲜艳、颗粒饱满的红豆，这样煮出来的红豆口感和味道都会更好。
总的来说，红豆煮完还是硬的可以通过浸泡、高压锅煮、加碱或慢炖等方法来解决。在煮红豆时，可以根据自己的实际情况选择合适的方法。
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