银杏的白果一般在每年的9月至10月间成熟。
白果，又称银杏果，是银杏树的果实。它的成熟期因地理环境和气候条件的不同而略有差异。通常，在中国的大部分地区，白果的成熟期在秋季的9月至10月。成熟的白果呈现出金黄色，果皮薄而光滑，内部的种子即为我们常说的白果。白果不仅可食用，还具有一定的药用价值，因此受到人们的喜爱。
1.白果的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素和维生素。同时，白果还含有一些特殊的生物活性成分，如黄酮、银杏内酯等，对人体健康有很多益处。
2.白果的食用方法很多，可以直接煮熟后食用，也可以用来做菜、煲汤，甚至可以磨成粉制作成糕点。但需要注意的是，白果中含有微量的氢氰酸，过量食用可能会引起中毒，因此在食用时要适量。
3.白果除了食用价值，还有很高的药用价值。中医认为，白果性平、味甘、苦，有敛肺、定喘、止带、缩尿的功效，常用于治疗哮喘、咳嗽、白带过多、尿频等症状。
总的来说，银杏的白果在每年的9月至10月间成熟，是一种营养价值和药用价值都很高的食品。但食用时要注意适量，避免引起不必要的健康问题。
温馨提示：
