成都哪一家串串最正宗

成都串串香中，口碑较高的正宗串串香店包括“张老二串串”、“大龙燚”、“蜀九香”等。

成都作为美食之都，串串香作为一种极具地方特色的街头美食，深受广大食客的喜爱。要说成都哪一家串串香最正宗，以下几家店铺在成都本地享有较高的声誉，是您品尝正宗成都串串香的好去处。

1. 张老二串串：这家串串香店位于成都青羊区，以其独特的底料和丰富的串串选择而闻名。张老二的底料经过精心熬制，麻辣鲜香，是成都串串香的一大特色。店内环境整洁，服务热情，是成都本地人非常喜欢的一家串串香店。

2. 大龙燚：大龙燚串串香在全国各地都有分店，但成都本地的店铺依然保持着正宗的口味。大龙燚的串串香底料香浓，食材新鲜，种类繁多，无论是肉类还是素菜，都能在这里找到。店内装修风格时尚，是朋友聚会的好去处。

3. 蜀九香：蜀九香串串香以其独特的麻辣口感和丰富的食材种类而受到食客喜爱。店内的底料经过反复调试，味道地道，串串种类丰富，包括各种肉类、海鲜和素菜，满足不同食客的需求。蜀九香店内环境优雅，服务周到，是成都串串香中的佼佼者。

当然，成都的串串香店铺众多，每家都有其独特的风味，您可以根据自己的口味和喜好去尝试不同的店铺。此外，成都的串串香文化丰富，除了上述几家知名店铺，还有很多小众但同样美味的串串香店等待您去发现。

拓展资料：

1. 成都串串香的历史可以追溯到上世纪80年代，最初是一种街头小吃，如今已发展成为具有地方特色的美食文化。

2. 串串香的食材多样，包括各种肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等，可以根据个人喜好进行选择。

3. 在成都品尝串串香，除了关注店铺的口碑，还要注意食材的新鲜程度和底料的正宗与否。