如果你想要做一款不用揉面的拉丝吐司，这里有一个简单明确的步骤可以让你实现。
制作不用揉面的拉丝吐司，首先需要准备以下材料：高筋面粉300克，牛奶180克，砂糖30克，盐3克，即溶酵母粉3克，黄油30克，马苏里拉奶酪适量。步骤如下：
1.将除了黄油和马苏里拉奶酪以外的所有材料放入搅拌机中搅拌均匀，搅拌至面团光滑。
2.加入软化的黄油，继续搅拌至面团光滑有弹性。
3.将面团放入容器中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。
4.发酵好的面团取出排气，分割成三份，滚圆后松弛15分钟。
5.松弛好的面团擀成长条，铺上适量的马苏里拉奶酪，卷起，放入吐司模具中。
6.放入烤箱中进行最后发酵，发酵至模具8分满。
7.发酵好的吐司表面刷上蛋液，放入预热好的烤箱中，180度烘烤30分钟即可。
1.吐司模具可以提前涂抹黄油或者铺上烘焙纸，这样可以避免面团粘在模具上。
2.马苏里拉奶酪需要提前切成小块，这样在烘烤时可以更好的融化，形成拉丝效果。
3.烘烤的温度和时间需要根据自己的烤箱进行适当的调整，避免烤焦或者烘烤不足。
总的来说，制作不用揉面的拉丝吐司并不复杂，只需要掌握好材料比例和烘烤时间，就可以轻松制作出口感柔软、拉丝效果好的美味吐司。
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