鹰潭特产中，可以送人的有龙南板鸭、贵溪竹笋、余江茶叶等。
鹰潭位于江西省东部，是一个历史悠久的城市，这里不仅风景秀丽，而且特产丰富。以下是一些适合作为礼品赠送的鹰潭特产：
1. 龙南板鸭：龙南板鸭是江西省着名的传统名菜，以其肉质细嫩、味道鲜美、肥而不腻而着称。龙南板鸭的制作工艺独特，选用当地优质鸭种，经过腌制、熏烤等多道工序精制而成，是送人佳品。
2. 贵溪竹笋：贵溪竹笋以其肉质鲜美、口感脆嫩、营养丰富而闻名。贵溪地处山区，气候湿润，非常适合竹笋生长。竹笋不仅可以做菜，还可以泡茶饮用，具有很好的保健作用。
3. 余江茶叶：余江茶叶产于江西省余江县，这里山清水秀，气候宜人，非常适合茶树生长。余江茶叶品种繁多，有绿茶、红茶、乌龙茶等，其中以绿茶最为着名。余江茶叶香气浓郁，滋味醇厚，是茶文化爱好者的理想选择。
除了上述特产，鹰潭还有以下特色产品：
鹰潭豆腐干：鹰潭豆腐干色泽金黄，质地坚实，口感鲜美，是当地的传统小吃。
鹰潭蜜饯：鹰潭蜜饯品种丰富，有话梅、金桔、橙皮等，甜而不腻，适合作为休闲零食。
在选择特产作为礼品时，可以根据收礼人的口味和喜好来挑选，这样既能体现心意，又能保证礼品的价值。同时，购买时最好选择正规渠道，确保产品的质量和口感。
1. 鹰潭市的旅游资源也非常丰富，如龙虎山、龟峰山等，游客在购买特产的同时，也可以体验当地的自然风光和文化。
2. 鹰潭市近年来大力发展电子商务，许多特产都可以通过网上平台购买，方便快捷。
3. 在赠送特产时，可以附上一张当地的风景明信片或是一张介绍特产的小卡片，这样更能增加礼品的纪念意义。
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