桂林盛产的水果主要包括柑橘类、热带水果及特色品种,具体如下:
柑橘类水果
砂糖橘 :12月成熟,果实脆嫩多汁,可防动脉硬化,桂林沙糖桔为全国优质品种。
碰柑(芦柑) :10月下旬上市,果肉汁多味浓,易剥离,品质优良。
金桔 :酸甜适口,含丰富维生素C,阳朔、荔浦等地产金桔尤为著名。
椪柑 :果大皮薄,汁多化渣,恭城椪柑为特色品种。
热带水果
芒果 :夏季成熟,果肉香甜软糯,营养价值高。
荔枝 :5-7月上市,果肉细腻清甜,可提高消化能力。
龙眼 :7-8月上市,甘甜清香,有补气养血功效。
特色品种
灌阳雪梨 :南方梨中优质品种,果肉雪白细嫩,清甜化渣。
葡萄 :兴安、资源等地种植,果实大且口感佳。
黄皮果 :6-7月成熟,酸甜爽口,可化痰止咳。
总结 :桂林水果以柑橘类为核心特产,热带水果和特色品种补充,其中砂糖橘、碰柑、金桔、龙眼等因品质优良成为代表性水果。