榴莲泥价格较低的原因主要与原料成本、加工方式及市场定位相关,具体如下:
原料成本较低
榴莲泥以榴莲果肉加工而成,其原料成本低于整颗榴莲。冻榴莲肉价格仅为40元/斤,而市场鲜榴莲售价普遍更高,因此榴莲泥作为中间产品价格更亲民。
加工与保存成本优化
榴莲泥通过加工处理(如冷藏)延长保质期,减少因新鲜度下降导致的损耗。这种标准化生产方式降低了单位成本,使其价格更具竞争力。
市场定位偏向大众消费
榴莲泥多用于烘焙等大众食品制作(如披萨、榴莲饼),面向中低端消费市场。商家通过控制成本和扩大销量来维持低价策略,而非追求高附加值。
综上,榴莲泥凭借低原料成本、高效加工及大众化定位,成为价格更实惠的选择。