生牛肉密封后在冷藏条件下可以存放3-5天，在冷冻条件下可以存放6-12个月。
生牛肉的保质期受多种因素影响，包括牛肉的种类、切割方式、储存条件等。一般来说，新鲜的生牛肉在冷藏条件下可以存放3-5天，如果将其冷冻，可以存放6-12个月。然而，这些时间是基于牛肉在购买后立即正确储存的情况下。如果牛肉在购买后没有立即冷藏或冷冻，那么它的保质期可能会缩短。
在储存生牛肉时，应将其放在冰箱的最冷部分，通常是冰箱的最下层。此外，生牛肉应单独包装，以防止其汁液污染其他食物。如果可能，最好将生牛肉放在密封容器或密封袋中，以防止空气和细菌进入。
1.生牛肉的颜色：新鲜的生牛肉应该是鲜艳的红色，如果牛肉的颜色变暗或出现其他颜色，那么这可能是牛肉变质的迹象。
2.生牛肉的气味：新鲜的生牛肉应该没有异味，如果闻到酸味或其他不正常的气味，那么这可能是牛肉变质的迹象。
3.生牛肉的触摸感：新鲜的生牛肉应该是湿润的，但不应该有过多的液体。如果牛肉感觉干燥或者有过多的液体，那么这可能是牛肉变质的迹象。
总的来说，生牛肉的保质期取决于多种因素，包括牛肉的种类、切割方式、储存条件等。正确的储存和及时的食用是确保牛肉新鲜和安全的关键。
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