燕窝泡发后的保存需注重沥干水分、密封包装、控制温度及避免反复解冻，具体方法如下：
彻底沥干水分
用厨房纸巾或滤网吸干燕窝表面多余水分，避免因潮湿导致变质。注意不要挤压燕窝，以免破坏其结构。
密封包装
使用食品级密封袋、保鲜膜或专用容器密封，确保燕窝与空气隔绝，防止细菌滋生。
冷藏时建议选择玻璃或陶瓷材质容器，避免塑料释放有害物质。
冷藏保存
将密封好的燕窝放入冰箱冷藏室，温度控制在0-4℃，可保存3-5天。
建议分装成小份，每次取用一份，避免反复解冻影响品质。
冷冻长期保存
若需长期保存，将燕窝分装后冷冻室（-18℃左右），可保存数月。解冻时需在冷藏中缓慢解冻。
冷冻前可加入少量纯净水或冰糖水保持湿润。
避免阳光直射 ：密封包装后需存于阴凉避光处，防止紫外线破坏活性成分。
检查新鲜度 ：食用前观察燕窝是否有异味、发霉或变色，异常则立即丢弃。
控制湿度 ：密封容器内可放置干燥剂，防止潮湿环境加速变质。
通过以上方法，可有效延长燕窝的保质期并保持其营养与口感。
温馨提示：
