厚皮核桃可以通过以下几种方法较好地剥开。
厚皮核桃因其外壳坚硬而着称，剥开它确实需要一些技巧和耐心。以下是一些有效的方法：
1. 热水浸泡法：将核桃放入热水中浸泡大约10-15分钟。热水可以软化外壳，使其更容易剥离。浸泡后，可以用手轻轻捏开外壳，然后用钳子或核桃夹打开。
2. 敲击法：用锤子或核桃夹直接敲击核桃的中间部分，找到一个裂缝，然后沿着裂缝将核桃分开。这种方法需要一定的力量和技巧，以免核桃仁受损。
3. 微波炉加热法：将核桃放在微波炉中加热30秒到1分钟，加热后的核桃外壳会稍微膨胀，变得更容易剥开。
4. 烤箱加热法：将核桃放在烤箱中烤约10分钟，直到外壳变软。烤过的核桃更容易剥开。
5. 化学软化法：虽然不推荐，但有些人会使用醋或白醋将核桃浸泡几个小时，以软化外壳。这种方法可能对核桃仁的口感有一定影响。
在剥核桃时，要注意以下几点：
剥核桃时，最好佩戴手套，以防止核桃壳的碎屑刮伤手指。
剥核桃后，可以用刀或叉子将核桃仁从壳中取出。
如果核桃仁与外壳粘得很紧，可以用热水再次浸泡或轻轻敲击，帮助分离。
1. 核桃的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，对健康有益。
2. 厚皮核桃通常比薄皮核桃更香、更油，但剥壳过程也更困难。
3. 市面上也有出售核桃剥壳器等工具，可以帮助更轻松地剥开核桃。
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