以下是蔬菜保鲜的一些方法：
包菜 ：
买多了吃不完时，挖掉中心部分，塞入几张湿润的卫生纸。
喷上清水，将卫生纸打湿。
放入冰箱冷藏，可保存半个月。
生姜 ：
储存不当会长白毛，无法食用。
将生姜放入玻璃杯，加入白糖和姜。
盖上盖子，可保存半年。
大蒜 ：
新鲜大蒜放时间长会变绿。
将大蒜放入纸质购物袋，对折几次并打一排小孔。
放在通风处，可保持新鲜。
西红柿 ：
去掉叶子，交叉贴上两片塑料胶带。
这样做可以有效防止西红柿腐烂。
土豆 ：
在塑料筐里放入碎纸屑。
将土豆整齐摆放，用碎纸屑盖上。
储存时间可延长好几倍。
洋葱 ：
包一些洋葱皮。
放入新鲜的胡萝卜。
这样储存胡萝卜可保持三个月不坏。
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