对于健身者来说，鸡蛋是常见的营养补充食物。但是，生吃鸡蛋还是煮熟鸡蛋更有益于健身，这个问题一直存在争议。实际上，煮熟的鸡蛋更适合健身者。
首先，煮熟的鸡蛋更易消化吸收。生鸡蛋中的蛋白质由于没有经过热处理，其结构比较紧密，人体消化吸收率相对较低。而煮熟的鸡蛋，蛋白质经过热处理后，结构变得松散，更易被人体消化吸收，更有利于肌肉的修复和增长。
其次，煮熟的鸡蛋更安全。生鸡蛋中可能存在沙门氏菌等有害菌，对身体健康构成威胁。而煮熟的鸡蛋则可以有效地杀灭这些有害菌，保证饮食安全。
最后，煮熟的鸡蛋更有利于营养素的吸收。生鸡蛋中的抗生物素和抗胰蛋白酶等物质，可能会影响人体对营养素的吸收。而煮熟的鸡蛋则可以有效地消除这些物质，提高营养素的吸收率。
1.煮鸡蛋的时间也需要注意，一般煮5-7分钟的鸡蛋营养最佳，蛋黄既不会太嫩也不会过熟。
2.蛋白质是肌肉生长的重要营养素，鸡蛋是优质蛋白质的来源之一，其蛋白质氨基酸组成与人体需要接近，吸收利用率高。
3.健身者在饮食中除了要注意蛋白质的摄入，还需要注意碳水化合物和脂肪的摄入比例，以及各种维生素和矿物质的补充。
综上所述，对于健身者来说，煮熟的鸡蛋比生鸡蛋更有利于健身。在饮食中，我们不仅要注意食物的种类，还要注意食物的烹饪方式，以保证营养的吸收和利用。
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