提子裂开的原因可分为生理性因素和人为因素两类,具体如下:
水分供应失衡
成熟期遇暴雨或过量灌溉,根系吸收大量水分后快速输送至果实,导致靠近果刷的细胞膨压骤增,而果皮细胞活动缓慢,最终撑破果皮。
果穗留果量过大
疏果不足导致果粒紧密排列,膨大时相互挤压,尤其在果蒂处易形成半圆形或纵向开裂。
品种特性
部分品种果皮薄脆(如藤稔提子)或果皮与果肉紧贴(如布朗无核),易因膨大受阻而裂开。
栽培管理不当
土壤干湿剧烈变化(如久旱后突降大雨);
留枝过多、通风不良或光照不足;
钾肥不足或偏施氮肥。
病虫害或损伤
幼果期受蓟马、白粉病等侵害,或因风、药害留下疤痕,导致裂口。
储存条件错误
放入冰箱后未远离蒸发器或置于过冷区域,可能因温度骤变或解冻不均导致表皮开裂。
选择土层深厚、排水良好的沙壤土,合理控制灌溉量;
疏果时保持适当间距,避免果穗过密;
收获后及时冷藏,避免长时间暴露在高温或潮湿环境中。