将排骨洗净，用生粉或面粉清洗。
腌制排骨：加入姜片、料酒、生抽、耗油和奥尔良腌料，搅拌均匀，腌制20分钟。
切姜片和葱段备用。
电饭锅中放入切好的姜片和葱段。
将腌制好的排骨放在电饭锅中的姜片和葱段上。
倒入腌排骨的汤汁，再加少量水。
按下电饭锅的煮饭键开始烹饪。
烹饪完毕后，排骨即可出锅装盘。
剩下的汤汁可以用来泡饭吃。
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