青稞一般在 秋季成熟 ，具体时间为 8月至9月 ，部分地区在藏历八月十五左右进入收割高峰期。以下是关键信息整合：
成熟时间
青稞成熟集中在秋季，全国主要产区（如西藏、青海、四川等）的成熟期集中在 8月至9月 ，部分高海拔地区（如西藏）在 9月下旬 进入收割高峰。
地域差异
不同种植区域因气候和海拔差异，成熟时间略有不同。例如，西藏尼木县等高海拔地区成熟期较晚，约在9月下旬。
价格参考
市场批发价约 6元/斤 ，不同品种和产区价格存在差异，如四川青稞米约4元/斤，河南青稞米约3元/斤。
生长周期
青稞种植后需经历4-5月开花，秋季（8-9月）成熟，整个生长周期约13个月。
总结 ：青稞成熟时间以秋季为主，具体受种植区域和海拔影响，建议关注当地农时信息。
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