是的，奥尔良鸡腿的做法并不一定需要烤箱，我们也可以用平底锅或者煎锅来制作。
1.准备材料：鸡腿、奥尔良腌料、料酒、生抽、蜂蜜、姜蒜末。
2.鸡腿洗净后用刀在表面划几刀，方便入味。然后放入盆中，加入奥尔良腌料、料酒、生抽、蜂蜜、姜蒜末，用手将鸡腿和调料混合均匀，确保每个鸡腿都均匀的裹上调料。然后用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏腌制2小时以上，最好能腌制一夜。
3.腌制好的鸡腿取出，放入预热的平底锅或者煎锅中，中小火慢慢煎熟，煎的过程中要适时翻面，防止一面煎糊了另一面还没熟。煎至两面金黄，鸡腿熟透即可出锅。
1.奥尔良鸡腿的腌料可以在超市买到，也可以自己配制。自制腌料通常由辣椒粉、五香粉、糖、盐、黑胡椒粉、蒜粉、洋葱粉等调料混合而成。
2.在煎鸡腿的过程中，如果怕鸡腿内部不熟，可以用筷子插入鸡腿最厚的部分，如果没有血水流出，就说明鸡腿已经熟了。
3.煎好的鸡腿可以配上蔬菜沙拉或者烤土豆，营养均衡又美味。
通过以上步骤，我们就可以在家里用平底锅或者煎锅做出美味的奥尔良鸡腿了，不仅方便快捷，而且味道一点不输烤箱版的。
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