天鹅蛋并非鸟类所产，而是海洋中的一种贝类，学名 紫石房蛤 。以下是关键信息整合：
基本属性
属于软体动物门帘蛤科，冷水性贝类，耐寒性强，个体较大（最大壳长可达12厘米，重400克）。
外壳坚硬，呈卵圆形或椭圆形，壳表黄褐色，内面深紫色并泛珍珠光泽。
分布与习性
主要分布于中国辽东半岛南部、山东半岛北部及日本海沿岸，烟台芝罘区、牟平区为最佳产地。
生活于水流畅通、粗砂或砾石海底，常在大风后出现在海滩。
形态特征
因体型大、肉质肥满且味道鲜美，被称为“蛤类上品”。
触角长且会躲藏于壳内，捕食时需轻触触发。
食用方式
常以蒜蓉粉丝蒸、饺子等烹饪，肉质鲜嫩多汁。
总结 ：天鹅蛋是烟台等地的特色海产，其名称源于外形酷似天鹅蛋及稀有性，而非鸟类所产。
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