桃子在冷库存放的最佳温度是0℃至5℃。
桃子是一种营养丰富、口感鲜美的水果，其在冷库存放的温度需要适宜，才能保持其新鲜度和口感。一般来说，桃子在冷库存放的最佳温度为0℃至5℃。在这个温度范围内，桃子的新鲜度和口感可以得到最大程度的保持，同时也能有效地延长其保质期。
然而，需要注意的是，不同品种的桃子对于存放温度的要求可能会有所不同。例如，有些品种的桃子在较低的温度下可能会发生冷害，导致果肉变软、变色，甚至出现冻伤。因此，在存放桃子时，还需要根据桃子的品种特性来确定最适宜的存放温度。
1.桃子在冷库存放时，除了温度外，湿度也非常重要。一般来说，适宜的湿度为90%至95%。
2.桃子在冷库存放时，还需要注意避免与其他水果、蔬菜混放，以防交叉污染。
3.桃子在冷库存放时，还需要定期进行检查，及时发现和处理腐烂、病虫害等问题。
总的来说，桃子在冷库存放的最佳温度为0℃至5℃，但需要根据桃子的品种特性来确定最适宜的存放温度。同时，湿度、混放、检查等因素也需要特别注意，才能确保桃子的新鲜度和口感。
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