茉莉花具有多种形态特征和品种类型,主要可从以下方面描述:
植株形态
茉莉花为木犀科直立或攀援灌木,高可达3米,小枝圆柱形或稍压扁,疏被柔毛。
叶片特征
叶片对生,呈圆形、椭圆形或卵状椭圆形,基部心形,叶色青翠油亮,细脉明显。
花朵特点
花朵小而密集,花瓣数量分为单瓣、双瓣和重瓣三类。单瓣茉莉花瓣尖细,重瓣茉莉花型如菊花或宝珠状。
单瓣茉莉
笔尖茉莉 :含苞时形似毛笔,香气鲜灵纯净,适合泡茶。
台湾单瓣茉莉 :花苞多于3个,叶色翠绿,花香鲜灵。
双瓣茉莉
普通双茉莉 :常见品种,枝条抗逆性强,花量丰盛。
横县茉莉 :广西南宁特产,花型典雅。
重瓣茉莉
虎头茉莉 :花小量大,叶片可三片轮生,夜间开放。
宝珠茉莉 :花瓣圆润如珍珠,花期长且香气浓郁。
香气 :以清香淡雅为主,部分品种(如浓香茉莉)香气浓郁。
观赏性 :单瓣品种花叶共赏,重瓣品种花型华丽,如虎头茉莉、宝珠茉莉兼具观赏与实用价值。
花期 :5-9月,盛花期集中在6-8月。
养护 :双瓣茉莉易养护,重瓣品种(如虎头茉莉)需注意病虫害。