西凤酒属于浓香型白酒。
西凤酒，作为中国着名的传统白酒之一，起源于陕西省宝鸡市凤翔县，历史悠久，享有“酒中凤凰”的美誉。西凤酒的香型特点为浓香型，这种香型白酒以其香气浓郁、口感醇厚、回味悠长而着称。
浓香型白酒的特点主要表现在以下几个方面：
1. 香气：浓香型白酒的香气独特，通常带有窖香、曲香和陈香，这些香气成分复杂，层次丰富，给人以愉悦的感官享受。
2. 口感：西凤酒的口感丰满，入口绵柔，酒体醇厚，具有一定的回甘和余味，给人以舒适的饮感。
3. 酒精度：浓香型白酒的酒精度一般在40-60度之间，西凤酒的酒精度通常在这个范围内，适合大多数消费者的口味。
4. 制作工艺：西凤酒的酿造工艺讲究，采用传统的固态发酵法，结合独特的“五谷为粮，大曲为香”的原料配比，经过长时间的发酵和陈酿，使得酒体更加醇厚。
5. 健康功效：适量饮用浓香型白酒被认为有助于促进血液循环，但过量饮酒对健康有害，因此应适量饮用。
1. 西凤酒的历史可以追溯到西周时期，经过多次传承和演变，形成了今天独特的浓香型风格。
2. 西凤酒在国内外享有盛誉，多次获得国内外奖项，是中国白酒的知名品牌之一。
3. 浓香型白酒在中国白酒市场中占有重要地位，除了西凤酒，还有泸州老窖、五粮液等知名品牌也属于浓香型白酒。
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