饮品店在经营过程中必须符合食品经营许可证的检查要求，以确保食品安全和合规经营。
饮品店作为食品经营单位，其食品经营许可证的检查要求涵盖了多个方面，以下是一些主要的要求：
1. 证照齐全：饮品店必须拥有有效的食品经营许可证，以及营业执照等相关合法经营证明文件。许可证应当悬挂在醒目位置供顾客查看。
2. 人员健康：饮品店的员工应当持有有效的健康证明，证明其身体健康，无传染性疾病，符合食品安全操作规范。
3. 环境卫生：饮品店的店面和厨房必须保持清洁卫生，定期进行消毒，防止食品污染。操作间、储藏间、卫生间等区域应有明确的分区和标识。
4. 食品原料：饮品店使用的食品原料必须新鲜、合格，且来源可靠。应建立原料采购台账，记录原料的供应商、采购日期、数量等信息。
5. 加工过程：食品加工过程应符合食品安全标准，确保食品在加工、储存、运输等环节中不被污染。加工过程中应避免交叉污染，如生食与熟食的分离处理。
6. 食品添加剂：饮品店使用的食品添加剂应符合国家相关规定，不得超量或滥用。
7. 食品标签：饮品店销售的预包装食品应标明名称、生产日期、保质期、成分或配料表、净含量、生产者名称和地址、产品标准号等信息。
8. 应急预案：饮品店应制定食品安全事故应急预案，一旦发生食品安全事故，能迅速采取有效措施，减少损失。
9. 定期检查：饮品店应定期接受食品安全管理部门的监督检查，对发现的问题及时整改。
1. 《食品安全法》规定，食品经营者应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容。
2. 饮品店应建立健全食品安全管理制度，包括食品安全操作规程、食品安全事故处理预案等。
3. 食品安全管理部门会对饮品店进行不定期的抽检，对不合格的食品进行查处，对违规行为进行处罚。
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