使用橡木桶的方法可分为新桶处理、日常使用和长期存储三个阶段，具体操作如下：
基础清洗
新桶需彻底清洗，可用洗桶机淋洗后，用20升热水分别浸洗两个端面1-2小时，再灌清水浸泡1-2天，期间可同步二氧化硫熏硫（200mg/L浓度）。
若无问题，倒空后晾干即可使用；若渗漏，需空置3天以上重新浸泡。
消毒与干燥
清洗后倒置阴凉处晾6-10小时，确保无残留水分，避免霉变。
首次使用
开启后用温水冲洗木塞，避免杂质污染，倒出后晾干再装酒。
装酒与倒酒
装酒时用入桶器缓慢注入，避免外溅；出酒时用抽酒器减压，减少氧气接触。
建议新桶使用后1个月内完成首次装酒，长期空置需定期清洗或熏硫。
环境控制
存放于恒温（10-16℃）、潮湿、阴凉处，避免高温和阳光直射，减少蒸发损耗。
定期维护
每3-6个月检查渗漏，发现酸败或霉变需及时处理（废弃或转用）。
白葡萄酒需频繁添桶（通常每月1-2次），红葡萄酒可适当延长周期。
操作时避免使用金属工具直接接触木塞，防止刮伤。
桶内沉淀物可保留，有助于后续陈酿。
通过以上步骤，可确保橡木桶的卫生与使用寿命，提升酒类品质。
温馨提示：
