红枣苹果银耳羹是一道既美味又健康的家常甜品，下面我将详细介绍它的制作方法。
1.准备材料：首先需要准备红枣、苹果和银耳。红枣需要挑选色泽红润、肉质饱满的；苹果选择新鲜、果肉紧实的；银耳则需要选择朵大、肉厚、颜色微黄的。
2.银耳泡发：将银耳放入清水中浸泡，大约需要2-3小时，直到银耳完全泡发，然后去掉银耳的黄色根部，撕成小块。
3.红枣清洗：将红枣用清水清洗干净，去除杂质。
4.苹果处理：将苹果洗净，去皮去核，切成小块。
5.煮制：在锅中加入适量的水，放入银耳煮沸，然后转小火慢慢熬煮，大约需要1小时。待银耳煮至粘稠时，加入红枣和苹果块，继续熬煮15-20分钟，最后加入适量的冰糖调味，煮至冰糖完全溶解即可。
1.银耳含有丰富的胶质，有很好的美容养颜效果。
2.红枣富含多种维生素和矿物质，有补血养颜的作用。
3.苹果含有丰富的膳食纤维和多种维生素，有助于消化和提高免疫力。
红枣苹果银耳羹不仅味道香甜，营养丰富，而且做法简单，是一款适合全家人的健康甜品。
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