不一定会胖，但需要注意适量。
燕麦片本身是一种富含膳食纤维和蛋白质的健康食品，适量食用有助于增强饱腹感，减少其它高热量食物的摄入，从而在一定程度上有助于控制体重。然而，如果晚上食用过多的燕麦片，尤其是配合高糖或高脂的配料，如蜂蜜、牛奶、巧克力等，其摄入的总热量就会增加，长期下来可能导致体重增加。
此外，晚上人体的活动量相对较小，消耗的热量也相对较少。如果晚上食用过多的燕麦片，可能导致摄入的热量超过消耗的热量，从而转化为脂肪储存起来，这也是可能造成体重增加的一个原因。
1.燕麦片的营养价值：燕麦片富含β-葡聚糖、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，是一种健康的谷物食品。
2.燕麦片的食用方法：燕麦片可以用来做燕麦粥、燕麦饼干、燕麦面包等多种食品，也可以直接用热水或牛奶泡着吃。
3.燕麦片的选购技巧：选购燕麦片时，最好选择无糖、无添加的纯燕麦片，避免选购含有过多糖分和添加剂的燕麦片。
总的来说，晚上适量食用燕麦片并不会导致体重增加，但需要注意控制总热量的摄入，避免过量食用。同时，燕麦片虽然是一种健康的食品，但并不能替代均衡饮食，还需搭配其他蔬菜、水果、肉类等食物，以保证身体获取全面的营养。
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