冰柜的最低温度因类型和用途不同而有所差异，具体如下：
家用冰箱标准温度
一般家用冰箱冷冻室最低温度为 -18℃ ，这是国际通用的食品冷冻标准，能有效保持肉类、海鲜等食品的新鲜度和营养。
星级冰柜温度差异
一星：-6℃（仅冷藏）
二星：-12℃（冷藏+冷冻）
三星：-18℃（基础冷冻）
部分高端型号可达到 -24℃以下 ，但需注意能耗和冷量散失问题。
商用与特殊需求
商用冰柜或专业冷冻设备可达到 -30℃以下 ，适用于特殊食品（如极地鱼类）的长期保存。
总结 ：家用冰柜冷冻室最低温度通常为-18℃，满足日常食品冷冻需求；高端型号或商用设备可提供更低温度以应对特殊需求。
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