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糖精的学名是邻苯二甲酰亚胺硫酸酯，是一种人工合成的甜味剂。而阿斯巴甜则是一种由苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇合成的二肽类甜味剂。虽然这两种物质都是甜味剂，但它们的化学结构和来源是不同的。
1.糖精在1879年被首次合成，是最早被发现和使用的合成甜味剂之一。它比蔗糖甜500倍，但热量低得多，因此被广泛用于食品和饮料中。然而，一些研究表明，高剂量的糖精可能导致膀胱癌，因此在一些国家和地区，它的使用受到了限制。
2.阿斯巴甜在1965年被发现，它比蔗糖甜约200倍，且热量低，因此也被广泛用于食品和饮料中。然而，一些研究表明，阿斯巴甜可能导致一些健康问题，如头痛、焦虑和神经损伤，因此，它的使用也受到了争议。
3.除了糖精和阿斯巴甜，还有许多其他类型的甜味剂，如木糖醇、赤藓糖醇、甜菊糖等。这些甜味剂的甜度、热量和健康影响各不相同，消费者在选择时应根据自己的需要和健康状况进行考虑。
总的来说，糖精和阿斯巴甜虽然都是甜味剂，但它们的化学结构和来源是不同的。消费者在使用甜味剂时，应根据自己的需要和健康状况进行选择，并注意适量使用。
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