大头鱼最适合的水温为20-28℃。
大头鱼，又名鳙鱼，是我国四大淡水养殖鱼类之一，其肉质鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱。这种鱼对环境的适应能力较强，但最佳的生长水温是20-28℃。在这个温度范围内，大头鱼的新陈代谢最旺盛，食欲最强，生长速度最快。
1.水温对大头鱼的影响：水温是影响大头鱼生长的重要因素。当水温低于10℃或高于30℃时，大头鱼的食欲会明显下降，生长速度也会减慢。此外，过低或过高的水温还可能引发大头鱼的各种疾病。
2.其他环境因素：除了水温外，水质、溶解氧、PH值等因素也会影响大头鱼的生长。养殖大头鱼时，需要综合考虑各种环境因素，为鱼提供最佳的生长环境。
3.大头鱼的养殖管理：养殖大头鱼时，需要定期检测水质，保持水质清新；合理投喂，既要满足大头鱼的营养需求，又要避免过量投喂导致水质恶化；及时发现并处理疾病，以保证大头鱼的健康生长。
总的来说，大头鱼适合在20-28℃的水温中生长，但这只是其中一个因素，要想养好大头鱼，还需要综合考虑水质、溶解氧、PH值等因素，以及科学的养殖管理。
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