吾桑格是牛肉的一种，具体信息如下：
基本定义
吾桑格是牛肉的别称，源自韩文直译，意为“五花牛肉”。其肉质鲜嫩多汁，是牛身上排骨前段部位的肉。
来源与部位
来源：主要取自奶牛、公牛或小母牛的肌肉部分。
具体部位：牛肋骨前段，每头800公斤以上的牛仅产出约1公斤。
常见用途
可直接烹饪成牛排、牛肉块或牛仔骨。
也用于制作香肠、血肠等加工肉品。
其他相关说明
部分资料提到“吾桑格”可能指西藏地区的藏羊肉（但权威性极低），需结合具体语境判断。
牛骨、牛内脏等部位虽可食用，但与吾桑格无直接关联。
综上，吾桑格以优质牛肉为原料，肉质鲜嫩，是常见的烹饪食材。
温馨提示：
