开设甜品店的成本因城市级别、店铺规模、经营模式等因素差异较大,综合高权威性信息源,主要成本构成及参考金额如下:
租金
一线城市:1.4万元/月(75㎡)
二线城市:1.17万元/月(75㎡)
三线城市:9300元/月(75㎡)
商圈地段租金显著高于非黄金地段。
装修费用
一线城市:4.5万元/75㎡
二线城市:3.75万元/75㎡
三线城市:3万元/75㎡
精装档次越高,费用越显著。
设备与原材料
设备(冰箱、制冰机、收银系统等):一线城市7万元,二三线城市5-6万元;
首批原材料:一线城市6.5万元,二三线城市4.5万元。
人员工资
一线城市:1.65万元/月(含管理费)
二线城市:1.35万元/月
三线城市:1.05万元/月。
其他费用
水电杂费:一线城市2000元/月,二三线城市1500元/月;
加盟费:品牌加盟费差异较大,如代理店2-3万元,品牌店3-6万元。
三线城市 :约24.84万元(含加盟费);
二线城市 :约30.13万元;
一线城市 :约35.53万元;
小型独立店 :约10-30万元(非加盟模式)。
加盟模式 :品牌加盟可节省设备、装修等成本,但需支付较高加盟费;
地理位置 :黄金地段租金占比可达30%-50%,需重点考量;
运营资金 :建议预留3-6个月流动资金,用于应对开业初期波动。
建议根据目标城市和经营模式,结合权威数据细化预算,并优先考察品牌加盟政策。