可以的，如果电饭锅煮饭半生不熟，可以适当加水再煮。
电饭锅煮饭半生不熟可能是因为水量不足或者米和水的比例不准确。如果遇到这种情况，可以尝试在电饭锅中加入适量的热水，然后重新启动煮饭程序。需要注意的是，加水的量不要过多，以免影响饭的口感。一般来说，如果只是稍微半生不熟，加一小碗水就可以了。如果严重，可能需要适当增加水量。另外，为了保证煮饭的效果，建议在加水后，稍等片刻，让米粒充分吸收水分，再开始煮。
1.电饭锅煮饭的米和水的比例是影响煮饭效果的重要因素。一般来说，大米和水的比例为1:1.2-1.5。如果是较硬的米，水的比例可以适当增加；如果是较软的米，水的比例可以适当减少。
2.电饭锅煮饭时，最好使用纯净水或过滤水，因为硬水中的矿物质可能会影响饭的口感和颜色。
3.如果经常出现电饭锅煮饭半生不熟的情况，可能是电饭锅的内胆出现了问题，如内胆涂层磨损、内胆变形等，这种情况下，建议及时更换电饭锅的内胆。
总的来说，电饭锅煮饭半生不熟可以加水再煮，但要注意加水的量和方式，以保证煮饭的效果。同时，也需要注意电饭锅的使用和维护，以延长其使用寿命。
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