中央厨房产品标签标识规范主要包括产品名称、配料表、净含量、生产日期和保质期、贮存条件、生产商和地址、联系方式等内容。
1.产品名称：应清晰、准确地表明产品的本质属性，如“鸡肉汉堡”、“蔬菜沙拉”等。
2.配料表：应按照配料在产品中的含量从高到低的顺序排列。若食品添加剂、营养强化剂、香料等含量不足食品总重的2%，可以按照任意顺序排列。
3.净含量：应清晰、准确地标注产品的净含量，包括数量或体积。
4.生产日期和保质期：生产日期应标明产品实际生产的日期，保质期应标明产品在正常贮存条件下的最长期限。
5.贮存条件：应标明产品的贮存条件，如“冷藏保存”、“避光保存”等。
6.生产商和地址、联系方式：应标明产品的生产商和地址，以及联系方式，方便消费者在产品出现问题时能够及时联系。
1.中央厨房产品标签标识规范的实施，旨在保障消费者的知情权和选择权，维护消费者的合法权益。
2.对于违反中央厨房产品标签标识规范的行为，监管部门将依法进行查处。
3.消费者在购买中央厨房产品时，应仔细阅读产品标签，了解产品的相关信息，以保障自身的权益。
中央厨房产品标签标识规范的实施，对于维护消费者权益、提升食品安全水平具有重要意义。同时，消费者也应提高自我保护意识，通过阅读产品标签，选择适合自己的产品。
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