千岛湖最出名的鱼类是 鲢鳙 ，其核心信息如下：
核心地位
千岛湖鱼类资源丰富，其中鲢鳙因体型大、肉质肥美、无土腥味，成为最受欢迎的鱼类，素有“一鱼三吃”的说法。
体型与产量
千岛湖最大的个体为1.75米长、180斤重的超级大青鱼（非鲢鳙）；
每次放网约获10万斤鱼，年产量达800万斤，其中95%以上为鲢鳙。
生态作用
鲢鳙被称为“保水鱼”，通过摄食藻类和浮游生物改善水质，同时促进水体循环，对千岛湖生态平衡和渔业可持续发展至关重要。
其他特色鱼类
花鲢（大头鱼） ：肉质鲜美，是当地特色美食，也是“鱼保水计划”中的重要养殖品种；
鳜鱼 ：体型肥硕，近年出现重达50斤的巨型个体，深受垂钓爱好者青睐。
总结 ：千岛湖以鲢鳙为核心鱼类，兼具生态价值与经济价值，同时花鲢、鳜鱼等品种也具有较高知名度。
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