广东卖钵仔糕有市场。
广东卖钵仔糕市场是有潜力的。钵仔糕，又称瓦罐糕，是广东传统的小吃之一，以其独特的口感和丰富的口味受到许多人的喜爱。以下是对广东卖钵仔糕市场的分析：
1. 地域文化优势：广东作为我国美食大省，对于传统小吃有着深厚的文化底蕴。钵仔糕作为地方特色美食，具有很强的地方文化特色，易于在当地市场形成一定的消费群体。
2. 消费需求：随着人们生活水平的提高，对美食的需求不再局限于吃饱，而是追求美味和健康。钵仔糕作为一种传统小吃，既美味又健康，符合现代人的消费理念。
3. 市场空间：目前，广东市场上的钵仔糕品牌并不多，竞争相对较小。如果能够提供独特的产品和优质的服务，就有可能在市场上占据一席之地。
4. 创新与改良：在保持传统口味的同时，可以尝试创新和改良，推出多样化的口味和形式，满足不同消费者的需求。例如，可以结合现代人的饮食习惯，开发低糖、低脂、无添加的钵仔糕产品。
5. 营销策略：通过社交媒体、美食节等活动进行宣传推广，吸引更多消费者关注和尝试。同时，可以与当地美食文化相结合，举办钵仔糕文化节等活动，提升品牌知名度和影响力。
6. 可持续发展：在经营过程中，注重环保和可持续发展，如使用环保包装、推广绿色原料等，这也是现代消费者越来越关注的问题。
综上所述，广东卖钵仔糕市场是有潜力的。但要想在这个市场中脱颖而出，需要不断创新和提升自身竞争力。
1. 可以调查当地消费者的口味偏好，根据调查结果调整产品口味和包装。
2. 与当地餐饮企业合作，将钵仔糕作为特色小吃引入餐厅，扩大市场覆盖面。
3. 探索线上销售渠道，如电商平台、社交媒体等，拓展销售范围。
4. 关注行业动态，学习借鉴其他地区的成功经验，不断提升自身水平。
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