青枣种植需从品种选择、定植管理、肥水调控、修剪养护及病虫害防治等方面入手,具体方法如下:
优先选用优质品种(如密思枣),果实椭圆形、口感清甜,属于异花授粉果树,需搭配授粉树提高产量。
时间与地点
3-5月为定植期,选择阳光充足、水源丰富、土层深厚且排水良好的地块,株距3-5米,行距4-5米。
定植前处理
播种前5-7天催芽(沙水覆盖),定植时施足腐熟有机肥(每穴20-30kg),嫁接口高出地面50cm。
基肥与追肥
定植后施腐熟有机肥,开花结果期追施复合肥,果实膨大期补充磷钾肥(如磷酸二氢钾)。
灌溉
保持土壤湿润,避免积水,夏季中耕除草,秋季结合翻土施基肥。
树形调整
定干后分层整枝,保留6个主枝(基部3个、中部2个、上部1个),促进通风透光。
结果枝管理
保留健壮侧枝结果,果实采摘后剪除残枝,利于新梢萌发。
常见病害
炭疽病用60%安克锰锌喷洒,红蜘蛛、蚜虫用低毒农药。
其他防护
避免强风暴雨,及时清除杂草,减少病虫害滋生。
果实成熟时外皮由青绿转浅绿或黄绿,分次采收避免过熟。成熟果实可通风干燥后储存。