里岔黑猪产地是哪里?

里岔黑猪产地是中国山东省的莱阳市里岔镇。

里岔黑猪，作为一种古老的优良地方猪种，其产地可以追溯到中国山东省的莱阳市里岔镇。这个品种历史悠久，具有极高的肉质品质和良好的生长性能，因此在当地享有很高的声誉。

里岔镇位于山东省中部，属于暖温带季风气候区，四季分明，光照充足，雨量适中，这样的自然条件非常适合里岔黑猪的生长。里岔黑猪的饲养历史可以追溯到明朝，经过长期的选育和改良，形成了今天这一具有独特品质的猪种。

里岔黑猪的特点是体格健壮，皮肤呈黑色或黑褐色，肉质鲜美，肌肉发达，脂肪分布均匀，营养丰富。其肉质细嫩、多汁、味道醇厚，含有较高的蛋白质和微量元素，深受消费者喜爱。里岔黑猪的繁殖性能也较好，繁殖力强，后代成活率高。

为了保护和传承这一珍贵的猪种，莱阳市政府及相关部门采取了一系列措施，包括建立里岔黑猪保护区、制定科学的饲养管理规范、推广优良品种等。通过这些努力，里岔黑猪的养殖规模得到了扩大，品牌影响力也得到了提升。

拓展资料：

1. 里岔黑猪的肉质分析表明，其肌肉中含有的肌内脂肪较高，这有利于提高肉品的嫩度和风味。

2. 为了进一步推广里岔黑猪，当地政府还开展了里岔黑猪的烹饪技艺培训，鼓励农户将这一地方特色与旅游业相结合，发展特色农家乐。

3. 除了肉食用途，里岔黑猪的皮、毛等副产品也被充分利用，如制作皮具、工艺品等，增加了产品的附加值。