山东人普遍身高较高，是气候、地理、饮食、基因及历史等多因素共同作用的结果。以下是具体分析：
寒冷气候 ：山东冬季寒冷且持续时间长（不低于3.5个月），人体需通过增大体型抵御寒冷，促进骨骼和肌肉发育。
地理区域差异 ：胶东半岛等沿海地区因多风、体感温度更低，身高普遍高于内陆（如济宁、菏泽），形成“胶东高、鲁西平”的分布特征。
高热量饮食 ：以面食（馒头、煎饼）为主，搭配丰富蔬菜和海产品，提供充足热量和营养，促进骨骼生长。
食物摄入量 ：山东人食量较大，尤其是面食摄入量是南方的2-3倍，为身体发育提供能量支持。
东夷血统 ：山东是古代东夷部落（如蚩尤部落）聚居地，其祖先融合了高加索人、鲜卑族等基因，保留了高大体型特征。
历史选择 ：长期战乱和生存压力下，身高优势者更易存活，形成自然选择机制。
农业丰收 ：作为传统粮食主产区，山东物产丰富，保障了稳定的营养供应，促进身体发育。
经济基础 ：较好的经济条件使山东人能获取多样化营养，避免因食物短缺影响身高。
综上，山东人高是自然选择与人类活动共同作用的结果，需结合具体区域分析。
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