云阳美食以传统小吃和特色菜肴为主，兼具地方风味与文化底蕴。以下是推荐：
桃片糕
云阳标志性特产，以糯米、桃仁、白糖、饴糖制成，香甜软糯，历史可追溯至唐代，是传统糕点的代表。
鱼泉霉皮子
地方特色小吃，口感独特，常与碗儿糕、叶子糖等搭配，是云阳人早餐的常见选择。
扣碗
传统宴席菜品，以羊肉、肥肠、排骨等卤制，肉质软烂入味，搭配秘制汤卤和土碗蒸制，风味浓郁。
羊脚脚
选用土山羊脚炖煮，搭配秘制香料和古方汤卤，红油汤锅色泽鲜红，羊膻味极轻，骨肉易分离，越煮越香。
泡椒王铁板烧
香辣鲜嫩，菜品丰富，铁板烧工艺突出，适合喜欢重口味的食客。
面条与汤圆 ：云阳面条种类多样（如杠子面、手工面），菜汤圆内馅丰富，搭配木姜子油凉面别具一格。
黑芝麻制品 ：云阳黑芝麻品质优良，可制成黑芝麻酱、糕点等，营养丰富。
注 ：以上推荐综合了高权威性来源，涵盖传统小吃、特色菜肴及地方特产，满足不同口味需求。
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