关于“堰什么助什么”的问题，结合权威信息分析如下：
成语正确写法
正确成语为“ 揠苗助长 ”，而非“堰什么助什么”。该成语出自《孟子·告子下》，讲述宋国农夫为加速禾苗生长而强行拔高，最终导致禾苗枯死的寓言故事，比喻违反事物发展规律、急于求成的错误做法。
成语含义
指不顾客观规律，急于求成反而坏事的行为。强调事物发展需遵循自然规律，不可强行干预。
常见错误辨析
“堰”与“揠”易混淆：堰指水利工程（如都江堰），用于调控水流；揠指拔高禾苗的行为，与成语含义直接相关。
部分资料误将“堰”用于成语，实为笔误。
总结 ：正确成语为“揠苗助长”，需注意字形与成语本义的对应关系，避免混淆相关概念。
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