漳州特产丰富多样，涵盖水果、食品、工艺品及医药领域，以下为最具代表性的分类及特色：
漳州芦柑
国家地理标志认证产品，分为硬芦和油柑两品系，硬芦品质最佳，果汁多、味甜，是闽南柑桔主栽品种。
平和琯溪蜜柚
橙黄果皮、汁多味甜，甜酸爽口，畅销周边省份。
东山鲍鱼
海产八珍之首，肉质细腻鲜美，可清蒸或烧烤，营养价值高。
云霄枇杷
早熟水果，风味香浓，有“闽南开春第一果”之称，兼具鲜果与药用干叶。
杜浔酥糖
传承百年工艺，以花生仁、白砂糖等制成，香酥油润，是传统馈赠佳品。
四果汤
夏季消暑名点，配料灵活（如绿豆、仙草、芋圆），清凉解渴。
漳州卤面
闽南经典面食，卤汁咸香，搭配卤蛋、海蛎等，南靖老街夜市为著名产地。
片仔癀
中药名方，含麝香、牛黄等成分，被誉为“中国特效抗菌素”，与八宝印泥、水仙花并称“漳州三宝”。
八宝印泥
国家非物质文化遗产，以珍珠、玛瑙等材料制成，色泽鲜艳且永不褪色。
白芽奇兰茶
片仔癀茶系列代表，传承古法手工制茶，芽叶紧结，兰香独特。
泥蚶 ：鲜美软体贝类，可鲜食或制成干品，含丰富蛋白质。
水仙花 ：漳州“三大名花”之一，兼具观赏与药用价值。
以上特产兼具地方特色与文化内涵，是馈赠亲友的优质选择。
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