在古代，筷子被称为"箸"，勺子被称为"匙"。
在古代的中国，筷子和勺子是非常重要的餐具。"箸"是筷子的古称，最早见于战国时期，而在此之前，人们通常用手指或骨头、贝壳等物来夹取食物。"匙"则是勺子的古称，早在商周时期就已经出现，主要用于舀取食物或饮料。
1."箸"的演变：在古代，"箸"的材质多种多样，有竹、木、骨、象牙、金属等。随着社会的发展，筷子的材质和形状也发生了变化，逐渐演变成我们今天所熟知的样子。
2."匙"的演变："匙"的形状和大小也随着时代的变迁而改变。在古代，匙的形状多为扁平，主要用于舀取食物。到了唐宋时期，匙的形状逐渐变为圆形，主要用于搅拌茶或酒。
3.古代餐具的礼仪：在古代，使用筷子和勺子也有很多礼仪讲究。比如，用餐时不能把筷子插在饭里，也不能用筷子敲打碗碟，这些都是被视为不礼貌的行为。此外，勺子也不能倒置，否则会被认为是不吉利的。
总的来说，筷子和勺子在古代中国是非常重要的餐具，它们的称呼和使用方式也随着历史的发展而演变。了解这些历史背景和文化知识，不仅可以让我们更好地理解古代文化，也可以增加我们使用餐具的礼仪知识。
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