酒精灯需盖两次熄灭，主要基于安全性和使用便利性考虑，具体原因如下：
第一次盖：隔绝氧气，初步灭火
第一次盖灯帽能快速切断火焰与空气中的氧气接触，使酒精燃烧停止。但此时灯芯温度仍高，残留酒精蒸气可能因冷却后形成负压，导致下次难以打开灯帽。
第二次盖：排出酒精蒸气，防止复燃
第二次盖帽可释放灯帽内冷却后的酒精蒸气，平衡内外气压，避免下次使用时因负压过大导致灯帽难以打开。同时，进一步隔绝氧气，确保火焰彻底熄灭，降低火灾风险。
补充说明 ：
仅盖一次可能无法完全熄灭残留酒精蒸气，存在复燃隐患；
两次盖帽操作简单易行，是实验室安全规范的重要环节。
温馨提示：
