基围虾的做法煮几分钟?
基围虾是我们生活中常见的海鲜食材,那么你知道基围虾煮几分钟最合适吗?一般来说,基围虾煮5-8分钟最合适。但是要注意的是,煮的时间过长会使虾肉变老,影响口感。
基围虾的做法
1.清洗基围虾:首先将基围虾用清水清洗干净,去掉虾线,剪去虾须和虾脚。
2.烧开水:将锅中加入足够的水,大火烧开。
3.煮虾:将清洗好的基围虾放入烧开的水中,大火煮5-8分钟。
4.出锅:煮好的基围虾用漏网捞出,放入冷水中过凉,这样可以使虾肉更加紧实。
5.调料:准备一些蒜末、葱花、香菜末,加入适量的生抽、醋、香油、白糖,搅拌均匀,作为蘸料。
6.出品:将过凉的基围虾摆盘,撒上葱花、香菜末,蘸上调料,即可食用。
1.基围虾的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体非常有益。
2.基围虾的做法很多,除了煮之外,还可以炒、烤、蒸等,口味多样。
3.在煮基围虾时,要注意不要煮得过熟,否则会影响虾的口感和营养价值。
基围虾的做法煮几分钟?通过以上的介绍,相信你已经知道了。煮基围虾时,要注意时间的掌握,同时也要注意调料的搭配,才能做出美味可口的基围虾。