新加坡的主食以米饭为核心，搭配丰富多样的菜肴。具体可分为以下两类：
主食类型
米饭 ：新加坡饮食中占据基础地位，是各类餐食的核心组成部分。
典型搭配
午餐常见搭配 ：
叻沙（椰浆汤配米线、海鲜）
海南鸡饭（鸡肉搭配香浓米饭）
早餐特色 ：
椰浆饭（搭配鸡肉、鱼、虾等）
肉骨茶（猪骨汤配肉）
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